في التفاصيل، يوفر فيتامين B6 الفوائد التالية:

• تعزيز التمثيل الغذائي عبر تحويل الطعام إلى طاقة.
• دعم الجهاز المناعي ومقاومة العدوى والأمراض.
• تنظيم التوازن الهرموني وإنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين وغابا، الضرورية لتنظيم المزاج والوظائف الإدراكية.
• إنتاج الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء.
• تحسين أداء الجهاز العصبي ونقل الإشارات العصبية.
• تعزيز صحة الجلد عبر إنتاج الكولاجين.

انطلاقاً من أهمية هذا الفيتامين، إليكم أطعمة غنية به يمكن إدراجها في النظام الغذائي لتحقيق التوازن:

• اللحوم كصدور الدجاج وسمك السلمون والتونة
  صدر دجاج مطبوخ وزنه 85 غرامًا = 0.5 ملغ من فيتامين B6
  في كل 85 غرامًا من سمك السلمون المطبوخ= 0.6 ملغ من فيتامين B6. إضافة إلى أحماض أوميغا-3 الدهنية.
  في كل 85 غرامًا من سمك التونة = 0.9 ملغ من فيتامين B6.
  بعض الحبوب والم
• كسرات كالحمص والفستق وبذور دوار الشمس
  كوب من الحمص المطبوخ = 1.1 ملغ من فيتامين B6.
  30 غرامًا من الفستق = 0.5 ملغ.
  كل 30 غرام من بذر دوار الشمس = 0.5 ملغ من فيتامين B6.
• بعض الخضار كالسبانخ
  كوب واحد من السبانخ المطبوخة = 0.4 ملغ من الفيتامين.
• بعض الفواكه كالموز والأفوكادو والبرقوق (الخوخ)
  موزة متوسطة الحجم = 0.4 ملغ من B6.
  ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم = 0.5 ملغ.
  نصف كوب من البرقوق منزوع النوى = 0.3 ملغ من فيتامين B6.

المصدر: info3

https://info3.com/?news=123391&text=short&lang=5